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DByeonguso-!ㄴ+최신주식DB콜구합니다)[ ➧✔️최신해외선물디비콜구합니다☑️❤️^✅텔 이현용 쎌바이오텍 공장장이 헤럴드경제와 인터뷰를 하고 있다. 이 공장장은 쎌바이오텍에 공채 2기로 입사, 28년차로 쎌바이오텍의 ‘살아있는 전설’로 불린다. 김포=최은지 기자.[헤럴드경제(김포)=최은지 기자] 10년이면 강산도 변한다고 한다. 20년이면 강산이 두 번 변하는 시간이다. 30년이면 무엇을 해낼 수 있을까.유산균 종주국인 덴마크에서 수출 1위를 달성하며 ‘K-유산균’의 저력을 보여줬던 쎌바이오텍이 한국산 유산균을 활용한 대장암 신약 후보물질 ‘PP-P8’ 임상 1상에 착수하며 또 한 번 혁신에 나선다. 30년간 ‘한국산 유산균’ 한 우물을 판 뚝심이 만들어 낸 결과다.이현용 쎌바이오텍 공장장은 최근 헤럴드경제와의 인터뷰에서 “쎌바이오텍은 지난 30년간 특유의 뚝심, 지칠 줄 모르는 연구와 신뢰를 바탕으로 K-유산균의 세계화를 이끌고 있다”며 “대장암 신약을 포함한 유산균을 활용한 다양한 혁신적인 해결책을 제시하며, 전 세계 사람들의 건강한 삶을 개선하는 데 앞장설 것”이라고 밝혔다.쎌바이오텍의 ‘심장부’인 발효실에 들어서니 뭉근하고 고소한 냄새가 맞이했다. 균을 배양하는 배양액에서 나오는 향이다. 김치, 젓갈 등 우리나라 전통 발효식품과 모유 수유한 건강한 한국인 신생아 분변에서 분리해 한국인의 장 환경에 최적화된 균주들이 24시간 배양되고 있었다.쎌바이오텍 근무 20년 차 최선구 발효팀장은 현미경으로 확대한 균주를 모니터링하고 “보다 보면 내 눈에 특히 예쁜 균들이 있다”며 “예쁜 균들을 많이 생산할 수 있도록 늘 힘쓰고 있다”고 말했다. 유산균을 배양하고 난 배양액은 비료로도 활용된다.쎌바이오텍이 자체 개발한 ‘CBT 유산균’ 제품에는 균주배합 비율이 표기돼있다. 김포=최은지 기자.식약처가 인정하는 프로바이오틱스 종류는 총 19종이다. 한번쯤은 들어본 ‘락토바실러스’와 ‘비피도박테리움’ 등이 그것이다. 다만 이는 단순한 생물학적 분류일 뿐이다. 유산균은 균주에 따라 일종의 고유한 이름인 ‘스트레인 넘버’를 붙이는데, 쎌바이오텍은 독자적으로 개발한 한국산 균주 ‘CBT 유산균’을 보유하고 있다.종주국 덴마크도 사로잡은 ‘K-유산균’…비결은 마늘 먹고 자란 ‘